喝奶茶为什么能让人快乐又上瘾
很多人会说：“你先别跟我说健康，我喝奶茶是为了快乐！”吸入奶茶的一瞬间，脸上真诚地写满了开心！为啥喝奶茶会让人快乐又上瘾呢？
奶茶之所以会让人[文]快乐，要从我们的[章]大脑说起。大脑中[来]存在奖赏系统，能[自]让我们在做某些事[3]情的时候感到快乐[2]，而这是通过一种[1]叫做多巴胺的神经[克]递质来实现的。当[文]人或动物满足饥饿[章]感时，大脑中特定[来]区域的神经元被活[自]化，分泌多巴胺释[3]放到伏隔核，让我[2]们变得快乐，并想[1]要再次体验这种快[克]感。
而可口美味的食物[文]也可以通过激活大[章]脑奖赏系统，使多[来]巴胺释放增多，机[自]体获得满足和愉悦[3]感，从而对美食成[2]瘾。
甜食、脂肪尤其如[1]此，可以激活中枢[克]神经，刺激多巴胺[文]的产生，让人获得[章]满足感和快感，还[来]会成瘾。而奶茶正[自]是这样，大脑基于[3]对快乐的渴望，会[2]让你有事儿没事就[1]想点杯奶茶。
这种现在看起来不[克]太健康的嗜好，曾[文]经驱使我们的老祖[章]先，在食物匮乏的[来]原始时代，积极摄[自]入高热量的食物增[3]加生存机会。但如[2]果现代人由着这种[1]“本能”做主的话[克]，可就要吃出一身[文]病了。
另外，很多奶茶中[章]也含有一点咖啡因[来]，也能让人精神振[自]奋一阵子，觉得喝[3]奶茶很提神，欲罢[2]不能。
奶茶喝开心了？那[1]么，问题可就来了[克]：常喝奶茶虽然会[文]给你带来情绪上的[章]快乐，但也会带来[来]身体上的烦恼。
1. 催人老
奶茶香甜可口，但[自]每天“吨吨吨”可[3]能会让你皮肤变老[2]。这是因为糖最终[1]会在体内分解为葡[克]萄糖，然后才被身[文]体利用。食物中添[章]加太多的糖，产生[来]的多余葡萄糖就更[自]容易与蛋白质、氨[3]基酸或脂质反应，[2]产生糖基化终产物[1]（AGES），而[克] AGEs 能糖化胶原蛋白、[文]弹性蛋白，加速皮[章]肤的衰老。
2. 长痘
奶茶大多糖含量不[来]低，普遍为高 GI 食物。有研究表明[自]，高 GI 的食物可能跟痤疮[3]有关。
即便是无糖奶茶，[2]糖含量也可能不低[1]。今年 3 月份浙江省宁波市[克]前湾新区消费者权[文]益保护委员会对市[章]场上销售的部分奶[来]茶产品开展了比较[自]试验，抽取样品共[3] 33 批次，全部来自于[2]市面上大家经常购[1]买的品牌。经过检[克]测，这些样品中糖[文]含量从 2.9~11.4[章] 克/100克不等[来]，不额外加糖的奶[自]茶，糖含量均值为[3] 3.97 克/100克，全[2]糖奶茶的总糖含量[1]均值为 7.53 克/100克。
大杯奶茶的容量大[克]多为 450 毫升/杯，即便是[文]点无糖奶茶，喝一[章]杯也会摄入近 18 克糖，如果常喝全[来]糖奶茶，糖摄入量[自]将高达 34 克/杯，超过了《[3]中国居民膳食指南[2]》糖摄入的限量值[1]量（糖摄入量最好[克]控制在 25 克/天以内）。
3. 龋齿
如果喝完奶茶不及[文]时漱口，其中的糖[章]分会给口腔中的细[来]菌提供“舒适”的[自]生长繁殖环境，细[3]菌和糖联起手来就[2]会逐渐地把牙齿搞[1]“垮”，最后形成[克]龋齿。到那时候，[文]很多美味的食物就[章]只能看看了。
4. 肥胖
奶茶热量高，常喝[来]自然会长胖。不过[自]，除了热量方面的[3]问题，奶茶让人长[2]胖还另有玄机。
奶茶中普遍含有果[1]糖，而蔗糖经过消[克]化也会释放出果糖[文]，国外的一项动物[章]研究发现：喂食含[来]果糖饮食的小鼠的[自]绒毛比未喂食果糖[3]的小鼠长 25%~40%，[2]从而使小鼠体重也[1]增加了。原因是果[克]糖能提高肠道细胞[文]的存活率，增加肠[章]道绒毛长度。绒毛[来]长度增加了，肠道[自]的表面积也随之扩[3]大，增加了对高脂[2]食物的营养吸收和[1]脂肪含量。研究者[克]表示可以利用这项[文]研究的结果，尝试[章]缩短人类的肠绒毛[来]以减少脂肪吸收。[自]
5. 心血管疾病
奶茶中的植脂末含[3]有反式脂肪酸，过[2]多反式脂肪酸的摄[1]入会增加患心血管[克]疾病的风险。
6. 痛风
喝奶茶摄入的果糖[文]还会促进尿酸生成[章]，过多糖的摄入还[来]可能会引起胰岛素[自]抵抗，间接减少尿[3]酸的排泄，增加痛[2]风发作风险。
7. 失眠
奶茶的咖啡因含量[1]可不低，有研究者[克]对上海市售奶茶的[文]咖啡因含量进行了[章]检测，42 款奶茶样品中咖啡[来]因含量的差异较大[自]，最高和最低含量[3]之差超过了 10 倍，为 2.57~27.[2]90 毫克/100克，[1]平均值为 11.8 毫克/100克。[克]也就是说喝一杯 450 毫升的奶茶，可能[文]会摄入 53.1 毫克咖啡因，几乎[章]相当于 2 小包速溶咖啡了。[来]
咖啡因能提神醒脑，特别是晚上喝会让人睡意全无，难以入睡。就比如我，如果晚上来一杯奶茶，可能后半夜3点都睡不着。
